Cara Sehat Menambah Berat Badan

Masalah berat badan tidak hanya dialami mereka
yang bertubuh gemuk atau obesitas.
Kekurangan berat badan atau terlalu kurus juga
bisa disebut sebagai masalah berat badan.
Perlu diketahui, tubuh yang terlalu kurus juga
berbahaya karena kurang gizi dan nutrisi. Jika
berat badan Anda kurang dari ukuran ideal,
maka ada baiknya segera menjalani program
penambahan berat.
Program menaikkan berat badan bisa dimulai
dengan mencukupi asupan kalori. Anda
memerlukan kalori lebih daripada yang
dibutuhkan tubuh untuk menjaga berat ideal.
Pada tahap ini, Anda memerlukan bantuan
seorang ahli diet dan nutrisi. Mereka akan
merekomendasikan Anda diet kaya kalori namun
sehat. Sumber kalori sehat berasal dari minyak
zaitun, almond, kentang, jagung juga keju.
Anda juga harus memenuhi kebutuhan nutrisi.
Dikutip dari Times of India, ada enam nutrisi
penting yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi
dengan baik. Enam nutrisi itu di antaranya
karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral dan
air.
Bagaimana cara mencukupi kebutuhan enam
nutrisi dengan tepat, sehingga Anda bisa
menambah berat badan lewat cara yang sehat?
Simak tips berikut yang dilansir About.
1. Karbohidrat
Tubuh memerlukan karbohidrat sebagai sumber
energi. Jika ingin menaikkan berat, Anda harus
mengonsumsi cukup karbohidrat. Sumber
karbohidrat yang baik berasal dari buah, sayuran
dan gandum utuh.
Minuman bersoda, cappuccino dan sari buah
memang mengandung banyak gula dan
membuat Anda cepat gemuk, tapi tidak sehat.
Konsumsilah minuman sehat seperti jus jeruk,
jambu, mangga atau smoothie sayuran.
Karbohidrat sehat juga bisa didapat dari nasi
merah dan sereal. USDA menyarankan Anda
untuk makan 11 porsi makanan dari roti dan
sereal gandum per harinya. Gandum utuh
merupakan sumber serat dan nutrisi. Makanlah
saat sarapan atau di sela-sela jam makan sebagai
camilan. Tapi pilih yang bebas atau mengandung
sedikit gula.
2. Protein
Tubuh Anda perlu protein untuk pembentukan
otot, stuktur organ dan menjaga fungsi sistem
imun tubuh. Protein juga diperlukan untuk
memproduksi hormon dan zat kimawi pada
otak yang disebut neurotransmitter.
Anda perlu cermat memilih sumber protein
sehat, misalnya dari daging ikan, ayam dan
kacang-kacangan. Boleh saja mengonsumsi
daging merah, tapi batasi hanya dua kali
seminggu. Pilihlah daging potong segar dan
hindari yang olahan seperti sosis, bolognaise
atau daging burger.
3. Lemak
Lemak diperlukan tubuh sebagai cadangan
energi, menjaga kesehatan rambut, kulit dan
fungsi saraf. Dan, tentu saja, berkontribusi pada
penambahan berat badan. Tapi Anda harus
cermat, konsumsilah lemak sehat seperti asam
lemak tak jenuh ganda; omega-3 dan omega-6.
Omega-3 berasal dari ikan, makanan laut dan
kacang kenari. Sementara omega-6 bisa didapat
dari minyak sayur, misalnya minyak biji
matahari, minyak kelapa dan minyak jagung.
Tapi ingat, jangan konsumsi terlalu berlebihan
karena bisa mengganggu keseimbangan sistem
metamolisme tubuh.
Selain asam lemak tak jenuh ganda, Anda juga
memerlukan asam lemak tak jenuh tunggal yang
terdapat pada minyak zaitun. Lemak jenis ini
akan membantu sistem pembuluh darah tetap
sehat.
4. Vitamin
Konsumsilah sayur dan buah beraneka warna
agar kebutuhan vitamin Anda terpenuhi. Anda
bisa mengombinasikan beberapa sayur dan
buah dalam sehari. Pada dasarnya, hampir
semua buah mengandung vitamin mulai dari
vitamin A, C, E, D, B, K, dan sebagainya. Anda
bisa mencukupi asupan sayur dan buah per hari
dengan cara ini.
5. Mineral
Kalsium, zat besi, seng, fosfor, iodin, natrium,
kalium, dan fluorin merupakan jenis mineral
yang diperlukan tubuh. Jenis-jenis mineral ini
masing-masing berfungsi membentuk serta
menjaga kepadatan tulang dan gigi, membentuk
hemoglobin dalam darah, hormon tiroksin,
mengatur kelancaran kerja otot, dan masih
banyak lagi fungsi lainnya. Hampir semua bahan
makan mengandung mineral; misalnya buah,
sayur, kacang-kacangan, daging merah, garam
dapur, susu dan keju.
6. Air
Sudah jelas, air merupakan sumber yang sangat
penting bagi tubuh. Air berkhasiat melunturkan
racun dalam tubuh, melancarkan sistem
pencernaan, menjaga kelembaban kulit, menjaga
kesehatan ginjal, dan sebagainya. Minumlah air
sedikitnya 2 liter atau delapan gelas per hari.